Manfaat Daun Seledri Untuk Kesehatan
Manfaat daun seledri bukan hanya untuk di olah menjadi sop untuk menambah cita rasa makanan. Sejumlah manfaat daun seledri untuk kesehatan yang jarang diketahui oleh masyarakat. Seledri dikenal sebagai sayuran tinggi serat serta kaya akan karbohidrat dan protein yang termasuk dalam makronutrisi. Berikut manfaat daun seledri untuk kesehatan adalah ;
1. Daun seledri sebagai sumber antioksidan
Manfaat daun seledri yakni sebagai sumber antioksidan. Antioksidan adalag senyawa yang berfungsi melindungi sel, pembeluh darah,dan organ dari kerusakan oksidatif.
2. Mengurangi peradangan
Daun seledri memiliki kurang lebih 25 senyawa anti inflamasi, sehingga manfaat daun seledri dapat memberikan perlindungan terhadap peradang didalam tubuh seperti, peradangan kronis, dan radang sendi, serta osteoporosis.
3. mendukung pencernaan
Seledri mengandung air ditambah serat larut dan tidak larut dalam jumlah banyak. Semua manfaat seledri itu mendukung saluran pencernaan yang sehat dan membuat Anda tetap teratur.
4. Menurunkan tekanan darah
Menurunkan tekanan darah juga merupakan salah satu manfaat daun seledri bagi kesehatan. Seledri kaya akan fitokimia yang dikenal sebagai phthalides, senyawa ini diperkirakan dapat merelaksasi jaringan dinding arteri untuk meningkatkan aliran darah yang sehat.
5. Menurunkan kadar kolesterol tubuh
Manfaat daun seledri juga cocok dipakai untuk mengatasi masalah kolesterol. Utamanya menghambat perkembangan kolesterol jahat dalam tubuh.
6. Membantu mengontrol kadar gula darah
Manfaat daun seledri bagi kesehatan adalah membantu mengontrol kadar gula darah. Ekstrak etil asetat yang terkandung dalamdaun seledri mampu menurunkan kadar glukosa darah.
Cara Merebus Daun Seledri
Cara membuat air rebusan daun seledri kurang lebih sama seperti membuat rebusan lainnya. Cuci daun seledri terlebih dahulu, lalu rebus ke air yang sudah mendidih. Setelah itu, boleh diminum setelah dingin atau hangat.
Cara Merebus Daun Seledri Untuk Obat
Bila daun ini dipilih sebagai obat, diperlukan sebatang seledri yang direbus dengan satu gelas air hingga mendidih. Setelah dingin, minumlah air rebusan itu. Dalam sehari cukup minum satu atau dua kali. Selain diminum, air rebusan daun seledri ini juga bisa Anda manfaatkan untuk menghilangkan flek hitam.
Efek Samping minum rebusan daun seledri
1. Mengganggu Kinerja Obat Lain
Mengonsumsi rebusan daun seledri secara berlebihan dikhawatirkan dapat menimbulkan efek samping termasuk jika dikonsumsi bersama obat-obatan tertentu.
2. Mengganggu kehamilan
Mengonsumsi rebusan seledri yang berlebihan bisa memicu efek samping. Kondisi ini sangat berlebihan berisiko membuat rahim berkontraksi, bahkan bisa sebabkan keguguran.
3. Menyebabkan Alergi
Seledri termasuk dalam makanan yang dapat menyebabkan reaksi alergi ringan hingga parah. Gejala yang dapat muncul, yakni gatal dan bengkak pada bibir, lidah, serta tenggorokan.
Cara Mengolah Daun Seledri
Daun seledri biasanya diguanakan untuk bahan pelengkap makanan, daun seledri juga bisa dioalh menjadi jus. Untuk membuat jus seledri, kita dapat mencampurkan berbagai bahan lainnya, seperti bayam, buah pir, nanas, atau air perasan lemon. Membuat jus seledri sangat mudah, cukup potong kecil-kecil daun seledri dan bahan lain, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan air perasan lemon dan es batu. Selanjutnya, saring jus yang sudah diblender sebelum diminum.
Manfaat Rebusan Daun Seledri
1. Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat air rebusan daun seledri yaitu dapat menurunkan tekanan darah. Seledri memiliki kandungan apigenin yang sangat bermanfaat untuk mencegah penyempitan pembuluh darah dan tekanan darah tinggi.
2. Membantu Menurunkan Kolesterol Jahat dan Gula Darah
Manfaat air rebusan daun seledri bagi kesehatan yang penting diketahui yaitu ternyata dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan gula darah. Seledri diduga memiliki beberapa efek penurun kolesterol karena kandungan senyawa.
3. Membantu Mencegah Infeksi Saluran Kemih
Rebusan air seledri dapat membantu mencegah ISK, serta gangguan kandung kemih, masalah ginjal, dan mungkin bahkan kista pada organ reproduksi.
4. Memiliki Efek Anti-Kanker
Seledri mengandung flavonoid yang disebut apigenin dan luteolin, yang telah terbukti memicu kematian pada sel kanker.
Manfaat Daun Seledri Untuk Wanita
1. Mengurangi ketombe
Keberadaan ketombe memang membuat kepala menjadi terasa gatal dan tidak nyaman. Sebagai solusinya, kamu bisa menjadikan seledri sebagai toner. Hasil yang didapat, kepala akan menjadi lembap secara alami. Selain itu, kandungan vitamin A juga bisa membantu untuk merawat helai rambut sampai akarnya.
2. Membantu Kulit Mati Mengelupas dan Melembabkan Kulit
Manfaat daun seledri adalah membantu agar kulit mati bisa terkelupas. Hal ini akan mengembalikan keseimbangan Ph kulit dan membuat kulitmu menjadi tampak cantik, muda, serta glowing.
3. Membuat Kulit Lebih Lembab
Daun seledri juga bisa membuat kulitmu lebih lembab. Kandungan air dan antioksiannya juga ampuh untuk mendetoks tubuh, melawan radikal bebas, serta mencegah adanya sel kulit yang rusak.
4. Mengurangi Tanda-Tanda Penuaan
Daun seledri mengandung vitamin A, C, dan E yang sangat dibutuhkan untuk memperbaiki kondisi kulit yang mengalami tanda-tanda penuaan. Selain mengandung beberapa vitamin tersebut, seledri juga memiliki asam lemak omega zeroes yang tinggi. Hal ini akan membantu dalam menjaga kulit agar tetap elastis dan membuatnya tampak bercahaya serta awet muda.
5. Mengatasi jerawat
Bagi kamu yang memiliki masalah jerawat, maka daun seledri bisa menjadi solusinya yang aman.
6. Menyehatkan kulit
Memiliki kulit yang sehat adalah idaman setiap perempuan. Untuk mendapatkannya, kamu bisa memanfaatkan daun seledri. Hal ini karena seledri kaya akan vitamin A, B, C, K, folat, dan niasin. Di mana kandungan tersebut ampuh membuat kulitmu tampak bercahaya. Sedangkan kandungan berupa magnesium, kalsium, kalium, dan selenium sangatlah baik untuk menjaga kulitmu tetap sehat.
Khasiat Daun Seledri Untuk Pria
1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Konsumsi seledri, baik dalam bentuk sayuran utuh maupun dalam bentuk jus seledri, diketahui dapat membantu mengontrol tekanan darah.
2. Meningkatkan kesuburan
Salah satu khasiat daun seledri untuk pria adalah meningkatkan kesuburan. Manfaat ini berasal dari kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya yang memiliki sifat anti-inflamasi.
3. Mencegah ejakulasi dini
Mencegah ejakulasi dini juga merupakan salah satu khasiat daun seledri untuk pria yang tidak bisa dianggap remeh. Kandungan vitamin B seperti seledri dapat memperbaiki suasana hati dan menurunkan tingkat stres, sehingga membantu memaksimalkan kesehatan reproduksi pria.
4. Menurunkan risiko diabetes
Salah satu manfaat daun seledri untuk kesehatan adalah menurunkan kadar gula darah sehingga dapat menurunkan risiko diabetes.
5. Menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke
Manfaat daun seledri untuk jantung yakni mampu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan kondisi hiperlipidemia yang dapat memicu penyakit jantung dan stroke. Manfaat ini diketahui berasal dari kandungan serat tinggi di dalamnya.
Efek Samping Daun Seledri
1.Menyebabkan berbagai masalah pencernaan
Seledri memang kaya akan serat yang baik untuk pencernaan, namun disisi lain, seledri juga mengandung zat manitol. Sebenarnya, zat manitol yang ada pada daun seledri ini tidak akan memberikan efek buruk pada tubuh jika kamu mengonsumsi seledri dalam jumlah wajar.
2. Menaikkan tekanan darah
Mengonsumsi jus seledri dalam dosis yang tepat memang dapat menurunkan tekanan darah, namun mengonsumsinya secara berlebihan justru hanya akan memberikan efek sebaliknya. Mengonsumsi jus seledri secara berlebihan justru hanya akan menaikkan tekanan darah kamu. Untuk penderita hipertensi, hal ini jelas berbahaya.
3. Mengakibatkan interaksi dengan obat tertentu
Meski rendah serat, seledri termasuk jusnya mengandung vitamin K yang cukup tinggi. Tidak seperti kebanyakan vitamin lainnya, vitamin K ini akan larut bersama lemak yang ada di dalam tubuh. Sebenarnya, hal ini bukan sesuatu yang harus dikhawatirkan oleh kebanyakan orang, kecuali orang-orang dengan kondisi tertentu.
4. Kulit jadi lebih sensitif terhadap paparan sinar matahari
Seledri dan matahari mungkin menjadi dua hal yang tidak nyambung. Apa hubungannya makan atau minum terlalu banyak jus seledri dengan paparan sinar matahari? Jadi, seledri sayangnya mengandung sebuah zat kimia bernama psoralen. Zat kimia ini akan bereaksi terhadap sinar matahari.
5. Gangguan ginjal
Mengonsumsi seledri dalam jumlah banyak dapat menimbulkan masalah bagi ginjal. Mulai dari tekanan hingga peradangan yang jelas berbahaya untuk mereka dengan kondisi ginjal yang kurang baik.
